ワッフルでもリエージュタイプと言われる ミルク、バターをたっぷり使用し イーストで発酵させてカリッと焼き上げた ちょっとクリスピーで風味豊かなワッフルです。 プレーンはトースター等で軽く温め直して頂くとより一層美味しく召し上がれます。

能登で採られた濃厚なはちみつ。 ピリッと効いたジンジャーと爽やかな甘味と酸味のドライアップル。 寒い時期にピッタリの、心と体の暖まる優しいワッフルです。

能登の塩田で作られたお塩とバジルとレモンを絶妙のバランスで配合。 あなたの朝食を素敵に、お洒落に。 唯一無二のワッフルです。 少しトースターで軽く焼くと更に風味上がり、幸せな甘い香りで満たされます。

能登・塩田村のお塩をナッツに絡ませロースト、ミルクチョコレートでコーティングした上にタップリとトッピングしました。 甘さ、しょっぱさ、香ばしさのバランスが絶妙です。

能登・マルガーのゴーダチーズを生地に練り込み、ホワイトチョコレートでコーティングした上に、5種類のドライフルーツをトッピング。 可愛くて、美味しい、ワッフルです。

赤いダイヤと云われる、能登大納言で炊き上げた最高級の粒餡を、ワッフルの中に包み焼き上げ、抹茶チョコレートでコーティング。 半世紀以上続く和菓子いわずみだからこそ生まれた和洋折衷のワッフルです。

柳田村（現・能登町）産のブルーベリーを贅沢に使用し、目にも鮮やかに炊き上げた餡を、包み焼き上げ、ホワイトチョコレートでコーティング。 酸味と甘味が好相性のワッフルです。

赤崎いちごを白餡に練り込み、甘酸っぱい苺あんに炊き上げました。たっぷり入れたミルクが、全体をまろやかに優しく仕上げてくれています。